Blätterteigschneckchen

Zutaten für ein Blech

• 1 Packung Blätterteig (Kühlregal)
• 3 Teelöffel rotes Pesto
• 3 Teelöffel Parmesan

Zubereitung

Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Blätterteig mit rotem Pesto bestreichen und mit Parmesan bestreuen. Aufrollen und in daumendicke Scheiben schneiden. Auf ein Backblech legen und etwa 15 Minuten backen.

Die Blätterteigschnecken schmecken warm mit einem gemischen Salat, aber auch kalt zum Beispiel auf einem Picknick.