Den Blätterteig auf eine Arbeitsplatte legen und etwa 15 Minuten auftauen lassen. Etwas Mehl auf der Platte verteilen und die Teigplatten auf die doppelte Grösse ausrollen. Die Platten dann diagonal in je zwei Dreiecke schneiden. Den Schinken und den Käse in 8 gleichgrosse Scheiben schneiden.
Die Teigplatten mit etwas Milch bestreichen, ein Stück Schinken und ein Stück Käse drauflegen (nicht grösser als die Teigplatten). Nun von der breiten Seite her aufrollen, zu einem Hörnchen biegen, mit Milch bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 10 bis 15 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Quelle: "Kinderleichte Kochrezepte für kleine Leute"
